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抗菌制品功效性检测方法初探

作者:抗菌制品功效性检测方法初探  来源:抗菌制品功效性检测方法初探  发布时间:2010/1/22 15:51:28
抗菌制品是近几年来发展起来的新型功能材料,是指经抗菌剂处理的具有抗菌性能的各种材料⋯。目前,中国抗菌材料正以年销售额30% 的幅度保持持续增长的趋势,成为亟待开发的朝阳产业。为了保证抗菌材料健康有序的发展,在2002年中国抗菌材料和抗菌制品产业协会宣告成立,为抗菌材料行业的自我约束和管理提供了基础,对抗菌材料的抗菌性能也制定了行业检测标准。目前对抗菌材料常用的检测标准主要来自于化工、纺织、电子、材料和卫生等领域,还参照国际ISO/IEC标准、日本国家工业标准JLS、英国国家标准BS及我国卫生部《消毒技术规范》等。笔者根据近段时期对抗菌剂及抗菌材料检测所遇到的一些问题进行如下探讨。
1 抑菌与杀菌实验
抗菌材料的抗菌作用取决于抗菌剂,抗菌剂是抗菌材料的核心,抗菌又是个内涵很大的广泛概念,包括灭菌、杀菌、抑菌、防腐和防霉等,笔者认为,抗菌剂的主要作用包括两个方面:一是抑菌作用,二是杀菌作用。抑菌作用即是抑制微生物的生长繁殖作用,使之繁殖能力降低或停滞繁殖。杀菌作用是杀死微生物营养体或繁殖体的作用,不考虑微生物的增殖情况。在检测中所参考的检测方法虽然很多,但采用不同的检测方法会得到不同的检测结果(如杀菌试验与抑菌试验),所以,要根据抗菌剂的机制设计检测方法,对有很强的杀菌作用的抗菌制品要用定量的杀菌检测方法(如杀菌率试验),可以在较短的时间内检测出抗菌制品对受试微生物的杀灭作用。对于只是抑制微生物生长繁殖的制品,更适合采用定性的实验方法(如抑菌环试验等),在微生物培养过程中检测抗菌制品对微生物生长繁殖的抑制作用。
2 抗菌性能的稳定性(时效性)检测
抗菌性能的稳定性是指抗菌制品的抗菌效果随时间和环境变化保持稳定的能力㈨。如有些抗菌制品见光会分解、有些可能在高热环境中产生反应等.这些都可能影响抗菌制品的抗菌性能。对抗菌制品的时效性进行检测是抗菌性能检测必不可少的内容。我国卫生部《消毒技术规范》(2002版)中对消毒产品稳定性测定,设计了加速实验法来测定消毒剂的稳定性,即将抗菌剂置37℃恒温箱内3个月或54℃恒温箱内14 d,测定抗菌剂有效成分的下降率。中国建筑科学研究院的石玉梅根据各国、各公司漆膜防霉性能的检测方法,进行过防霉乳胶涂料防霉时效性的测试方法研究,其他对抗菌材料的时效性检测未见报导,至于相关的检测标准更是有待探讨,此项工作需要检测人员做大量细致的工作。
3 抗菌制品的溶出试验
溶出试验主要是针对用抗菌材料加工的抗菌容器、或经常接触溶液的抗菌材料,溶液的不断溶解和冲刷作用等会逐渐降低抗菌制品的抗菌寿命,通过溶出实验可以推断出抗菌制品的抗菌有效使用期限。吉林大学地球科学学院的李殿超 通过热处理对天然沸石银离子溶出量的影响进行过研究,将载银天然沸石分别于100℃、300℃、500℃、700℃下处理1 h,将处理后的沸石样品置蒸馏水中浸泡8 h
后,在悬浊液中加入浓氨水,随即过滤,用原子吸收分光光度计测定滤液中的银离子含量。目前抗菌材料很多应用在包装材料、洗涤用具和食品容器中,都存在抗菌剂有效成分的溶出问题。我国工程塑料国家工程研究中心对生产抗菌塑料的抗菌长效性进行了研究,方法是在一定量蒸馏水中放人抗菌塑料样片,于37℃ ~40℃水浴并不断搅拌,一定时间后用原子吸收分光光度计测定浸泡抗菌样片的水中抗菌活性成分的浓度和用定量法测定样片浸泡一定时间后的抗菌率。根据测出的几个时间点的有效成分溶出量,推测整个使用过程中的有效成分溶出趋势。此方法仍处于研究阶段。
4 科学认识抗菌制品
发展抗菌制品是卫生预防工作的一个重要手段,可以无时不在切断病原菌的传播途径,但抗菌制品也有一定的局限性。对抗菌制品的应用应该注意以下3点。
首先,应该对抗菌制品进行定位,以消除误区,应该认识到,并不是所有的产品都适合用抗菌材料,应用抗菌材料的目的是为了消除存在的潜在有害微生物的威胁,而不是要杀死所有的微生物,自然环境中存在的微生物大多对人类无害或有益,只有极少部分对人类的健康存在威胁。所以,抗菌制品的应用应该有的放矢,在需要时使用有效的抗菌制品,以免抗菌制品的泛滥。
第二,要消除误导,实事求是地说明抗菌性能,证明其功能性是什么,运用于什么地方,不能盲目夸大对抗菌性能的宣传。由于很多抗菌制品对微生物的抑制作用都有其适应范围,没有绝对万能的抗菌制品,所以,应杜绝虚假的广告宣传,维护广大消费者的利益。前不久国家卫生部发布公告,要求自2O05年7月1日起,新生产的化妆品禁止在其包装、标签、说明及其相关宣传材料中宣传或暗示“抗菌、抑菌、除菌”及其他医疗作用,非特殊用途化妆品不得宣传特殊的功效。这主要是针对市场上出现的宣传“抗菌、抑菌、除菌”等作用的沐浴液及其他化妆品。
第三,科学地认识抗菌制品的局限性,积极倡导使用绿色环保抗菌制品,使抗菌材料真正成为健康产品。看待任何事物都应该用辩证的观点,抗菌制品除了具有显而易见的有益之处外,它不可避免地有其不利因素,最主要的来自于抗菌剂的毒副作用,使其产生二次污染。在目前抗菌制品的检测方法还没有规范的情况下,控制抗菌制剂的使用量和抗菌制品的应用范围就显得尤为重要。

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